Ковбаса Salametto Al Taftufo 260г.

Салями з трюфелем (Salametto tartufo, salame al tartufo) - це старовинний делікатес роблять за традицією зі свинячого стегенця, до якого додається на останньому етапі обробки свіжий чорний трюфель. На вигляд салямі схожа на звичайну ковбасу, можливо навіть трюфель не дуже помітний, тому що його достатньо лише 0,5% від загальної маси щоб надати ковбасі унікального запаху і смаку. До складу також додають морську сіль, трохи прянощів і мелений чорний трюфель, який поєднується з м'ясом стегенця, обволікаючи його своїми чарівними ароматами. Смак солодкий і гострий, проникаючий і ароматний, а ковбаса так і проситься, щоб ви її нарізали, щоб ще більше виділяти неповторний аромат чорного трюфеля. Відмінно підійде для дегустації витриманих червоних вин, тому що смак трюфеля притягує келих гарного вина та навпаки.