Паста De Cecco Candele Lunghe №127 500г

Candele, традиційний формат пасти з півдня Італії, особливо поширений у Неаполітанській області. Вони мають подовжену, круглу, перфоровану форму, діаметр приблизно 12 мм і товщину від 1,10 до 1,20 мм. Свічку, як і цитрат і лимон, перед приготуванням розбивають на шматочки неправильної форми. Свічки особливо підходять для вишуканих страв у духовці. Овочеві соуси, тобто томатні соуси, збагачені цукіні, баклажанами, пепероні чи іншими овочами, чудово смакують із цим форматом пасти, але прості соуси з оливками та каперсами також чудово смакують із ним.