Макаронні вироби De Cecco Tagliatelle 500 гр

Тальятелле споживають по всій Італії та належать до довгої родини плоских макаронів. Вони походять із північних регіонів Італії, зокрема з кулінарної традиції Емілії-Романьї. Те, що тальятелле походить з Емілії-Романьї, свідчить про його присутність у популярних приказках і сленгових виразах, які використовують люди з цього регіону. Прикладом того, наскільки глибоко вкорінилися тальятелле в Емілії-Романьї, є «Наука на кухні та мистецтво добре харчуватися» Пеллегріно Артузі: «Conti corti e tagliatelle lunghe» (буквально: короткі купюри та довгі тальятелле) — це мудрий вислів із Болоньї. адже довгі купюри лякають бідних чоловіків, а короткі тальятелле свідчать про недосвідченість того, хто їх виготовляв і подавав як залишки їжі. «Їхня природна універсальність робить їх смачними з усіма видами приправ. Вони чудово підходять до перших страв або запечених у духовці