Сушені водорості Bakame Eaglobe 100 гр

Вакаме є повсякденним інгредієнтом японської кухні, особливо як один із інгредієнтів супу місоширу та дієти Генмай-Сайсоку. Століттями його розводять в Японії та Кореї. Водорості вакаме дуже поживні порівняно з аналогічними водоростями комбу, хоча містять менше йоду, але багаті кальцієм і магнієм, які підтримують кістки в тонусі. Крім того, комплекс вітамінів і мінералів робить цю водорость відмінним компонентом для початку здорового харчування. Водорості вакаме, як і комбу, пом'якшують волокна їжі, з якою її варять і готують. Просто вимочіть його, наріжте шматочками відповідного розміру і додайте в блюдо. Вони особливо смачні, обсмажені з цибулею або подані з бланшованими овочами. Вони чудово смакують при додаванні до смаженої риби, запеченої у фользі. Смачну композицію створюють і при додаванні в салат з огірками або цитрусовими з оцтовим соусом.