Салямі Villani Montanaro (зрізана)

Вага 250 гр. Салямі Villani Montanaro — це італійська салямі, відома своїм ніжним, солодкуватим смаком з легким відтінком перцю. Вона виготовляється з добірних частин свинини (стегно, шия, підчеревина), має благородний, темно-червоний колір з білими вкрапленнями сала. Оболонка салямі натуральна, може мати легкий білий наліт. Традиційно виготовляється з нежирного свинячого фаршу середнього помолу, з додаванням перцю та часнику, розтертих у ступці та розчинених у сухому білому вині, згідно з Delikatto. Має природний термін витримки 7-8 тижнів, протягом якого на натуральній їстівній оболонці утворюється біла пліснява, за інформацією Delikatto. Ідеально підходить як закуска до білого хліба з маринованими овочами, відзначено Delikatto. Вага 240-250 гр.