Мікрогрін в асортименті

У перекладі з англійської «мініатюрна зелень». На практиці це молоді пророслі паростки будь-якої зелені. Мініатюрною вважається така, вік якої становить усього 7–10 днів, це ледь дозрілі паростки трав і овочів. Перевагою проростків мікрозелені є можливість їх комбінування зі стравами різних національних кухонь. Із додаванням міні-зелені готуються освіжаючі коктейлі смузі, маринади для риби і м’яса, заправки для овочів.