Мікс салатна зелень

Основна властивість мікрозелені, за яку її так цінують фанати здорового харчування, — антиоксидантна. Речовини, що містяться в таких рослинах, виводять із організму вільні радикали, які пошкоджують оболонку клітин, ДНК та складових хряща. Крім того, маючи високий вміст поліфенолів, вони запобігають розвитку серцево-судинних захворювань. Проте, кожен вид мікрозелені має свої особливості і корисні властивості. Горох. Знімає набряки та нормалізує роботу нирок, завдяки м’якій сечогінній дії. Благотворно впливає на імунітет, бореться з анемією та хворобами судин і серця, знижує ризик утворення тромбів. Виводить шлаки і токсини. Редис. Нормалізує травлення та позитивно впливає на обмінні процеси в організмі. Знижує рівень холестерину, протидіє появі атеросклерозу судин. Стабілізує рівень цукру в крові. Соняшник. Містить багато фолієвої кислоти, тому рекомендований вагітним і жінкам, які планують вагітність. Приводить в норму роботу щитоподібної залози, серцево-судинної системи.