Хамон Cureo Serrano

Хамон Cureo Serrano Хамон - очень нежный и уникальный продукт. Имеет необычный аромат, особую структуру и утонченный вкус. Для мякоти хамона характерный особый бордовый цвет с легким коричневым оттенком. Также на его поверхности видны жировые прожилки светлого цвета. Перед процессом изготовления мясо засыпают солью в большом количестве, чтобы высушить и обезопасить. Как правило, процесс длится от 6 до 36 месяцев. После этого хамон располагаются в прохладных помещениях, где при температуре 8 - 10 градусов мясо вьется в течение 9 - 12 месяцев. Именно благодаря такому сроку и натуральным компонентам хамон обладает характерным вкусом и необычным ароматом. Хамон можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и делать из них бутерброды, добавлять в пиццу, салаты, пасту. Также подойдет для употребления детям, так как в составе только натуральные компоненты, которые полезны для детского организма. Производитель Испания