Паста De Сecco Fusilli Integrale №34 500 g

De Сecco Fusilli Integrale - интегральные органические макаронные изделия, изготовленные из цельнозерновой, непросеянной муки. Паста высокого качества производится исключительно из натуральных ингредиентов и содержит большое количество клетчатки и фосфора. Название данных макарон возникла от итальянского слова - "fuso", что означает веретено. Такая форма пасты отлично удерживает любой соус, позволяющий макаронам хорошо просочиться и приобрести насыщенный вкус. Fusilli лучше всего подходят к соусам на основе мяса или сыра Рикотта. Также эти макаронные изделия отлично сочетаются с овощными соусами с томатным соусом и добавлением перца, баклажанов, оливок и каперсов. Паста De Сecco изготовлена из муки твердых сортов пшеницы, лучшего зерна Италии, Калифорнии и Аризоны на основе холодной, горной воды, на грубой бронзовой матрице. История компании берет свое начало с Млина De Cecco, который уже 130 лет производит муку, ставшую символом итальянского качества и вкуса во всем мире. В маленьком городке Фара Сан Мартино, у подножия гор Майелла пан Никола Де Чекко малов на своей мельнице «лучшее в окрестностях мукы». В дальнейшем он передал свое мастерство сыну Филиппо, с которого и начинается новая глава в истории семьи Де Чекко. Филиппо освежает производство пасты. Таким образом, появилось небольшое предприятие "Млин и Макаронная фабрика братьев Де Чекко". 1886 год является отправной точкой для «Лучшего в окрестностях муки», которое впоследствии превратилось в пасту высочайшего качества. Пан Филиппо Де Чекко удачно использовал опыт, семейные традиции и инженерные наработки, изобрел модель сушки при низких температурах, благодаря чему производство перестало полностью зависеть от проявлений погоды. За прошедшее время многое изменилось, сегодня марка De Cecco — это образец высокого качества в области производства пасты, а также De Cecco — это группа предприятий, доход которой составляет 440 млн евро, треть из которых экспорт. Но совсем не изменилось желание передавать, сохранять и укреплять производственные принципы Основателя: самое ценное зерно, свежая мука из собственной мельницы, бронзовые прессы, медленная сушка при низких температурах и постоянный контроль за качеством. Сегодня, как и в те далекие времена, все строится на любви к пасте и на постоянном поиске совершенства в каждом действии, «подписанном» De Cecco.